ESCRIBE, ESCRIBE, ESCRIBE...

Estoy emocionada de haber encontrado el blog de Aniko, porque me ha inspirado a escribir, porque se vale contar nuestra historia desde nuestro particular punto de vista, desde nuestros zapatos y desde nuestra altura, siempre he pensado que si las personas con altura ven el mundo de una forma diferente, no se, lo que si se es que unos vemos mas o menos detalles, vemos el bosque completo o solo un árbol, vemos lo que nos conviene... si aveces.

Este ejercicio ha sacado muchas cosas interesantes y vale la pena hacerlo estoy segura, he sonsacado a un par de amigas para que lo hagan, yo apenas voy en el día 8 dejándome guiar por los disparadores o consignas y ha sido todo un reto que me tiene totalmente a la expectativa...

http://escribir.me/tag/30-dias-de-escribirme/

UN NEGOCIO ALTERNO

Aveces no es suficiente el ingreso familiar y es necesario explotar nuestras habilidades, necesitamos quitarnos el miedo y emprender, emprender, emprender.... eso es lo de hoy.

Me he ingresado un poco mas al mercado de la repostería y he hecho ya un pequeño negocio vendiendo mis pasteles a pedido, aquí les dejo una muestra de los pocos que he hecho algunos para consumo familiar y otros para venta:

Sigo siendo nueva en esto de la elaboración de pasteles pero lo que es verdad es que cuando uno hace las cosas con pasión se nota.

Se que he descuidado mi blog pero aquí estoy nuevamente.

RECETAS FAVORITAS DE MIS HIJOS

Una vez cuando mi hija estaba en el preescolar le gustaba tanto un guiso que hacían en el colegio que se atrevió a pedirle la receta a la cocinera, para mi fue una sorpresa cuando llego a casa con la receta y me dijo que quería que le hiciera ese guiso porque era su favorito :D reconozco que ser mamá de un chico y una chica tan diferentes complica mi labor de cocinera pero esta receta les ha gustado y hacerla es de lo mas sencillo y se las comparto:

 

1 Se coce el pollo (yo utilizo pechuga de pollo) y una vez cocido se reserva y se deshebra.

2 En la licuadora se muelen unos tomates verdes, cebolla, cilantro y chiles poblanos

3 En el recaudo o el caldo del mismo pollo se cuela la mezcla anterior, se sazona con sal, se agregan los elotesy se deja hervir.

 

Para servir se agrega el caldo con elotes, pollo y lechuga, se acompaña con tostadas.

Aquí en mi ciudad le llaman Elopozol pero para mi en realidad es un pozole verde.

Espero lo hagan y disfruten.

 

MI PRIMER PASTEL

Mi mamá me enseño a hornear panes caseros, y los hacia de vez en cuando, no puedo decir que me salían perfectos pero lo intentaba... me gusta ver los programas de repostería y me dije que algún día haría algo así y el día llego, por casualidad pase por una tienda que estaba por iniciar un curso de repostería-pastelería básica así que me inscribí, y aunque ya tenia experiencia horneando me causaba mucha expectativa este curso.

La primer clase se trato del uso de la manga y las puntas con Glasé Royal, y les he de decir que fácil fácil no es, pero estoy segura que con la practica esto se puede mejorar, aquí les dejo el resultado:

Para la segunda clase debíamos llevar un pan horneado para decorar y usar la manga-puntas, aquí el resultado:

Para la tercer clase debíamos llevar un pan relleno para decorarlo con una figura y este es el resultado:

Mi prueba de fuego fue para el cumpleaños de mi chico, que me pidió que le hiciera un pastel relleno así que aquí el resultado final, y solo les puedo platicar que los compañeritos de mi hijo querían mas pastel lo que me da mucho gusto...

 

 



 La vida se trata de reinventarnos, de ser mejores cada día, hay que intentar actividades nuevas, que nos reten, que nos alejen de nuestra zona de confort y eso es un buen aliciente en la vida.

 

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LA VIDA ES ... CANCUN

Marzo es mi mes favorito y no porque cumpla años sino porque todo vuelve a pintarse de color, el sol brilla con mas intensidad o al menos así se percibe despues de los frios insoportables, es por eso que quiero compartirles las fotos de mi vacacion en CANCUN es un lugar increible de esos que te hace querer regresar una y otra vez, este no es un blog de turismo y mi camara no es profesional pero seguro captaran la belleza de este lugar...

 

 

Solo por esto vale la pena trabajar y lidiar con la rutina diaria, no lo creen así?

MI DÍA DEL AMOR

El día del amor y la amistad solo fue el pretexto para pasar un tiempo juntos, mi marido, mis hijos y yo decidimos que queríamos hacer algo para los amiguitos de mis hijitos, así que saque una idea de Internet para hacer unos corazones de crayola, el procedimiento no era muy claro así que aquí les dejo lo que yo hice y el resultado final:

1 Sacamos las crayolas que teníamos y que estaban rotas o chiquitas o no les dábamos mucho uso y les quitamos el papel, con un rayador de queso las hicimos hojuelas mas fáciles de manejar y las pusimos en un molde de silicon que trae varios corazones:

2 Las metimos al horno a 180°C por unos 15 minutos solo hasta que la crayola se derritiera y las sacamos del horno y dejamos que se enfriaran, las pegamos en un papel:

3 Y el resultado final fue el siguiente:

 

Una crayola muy linda en forma de corazón, pero lo mejor fue el tiempo que compartimos porque al final eso es el amor... hacer o no hacer nada pero siempre juntos.

 



CORAZONES NAVIDEÑOS

Este proyecto lo traia pendiente hace un par de años cuando salio en una revista de Navidad y quise hacerlo pero no para el arbol sino algo mas sencillito :D me tarde un poco porque no encontraba alguna tela navideña pero sin cosas de navidad ja pero aqui les dejo el resultado, si alguna quisiera el patron con mucho gusto solo dejen su comentario.

 

Lo que me encanto de este proyecto es que mi chiquita me vio cosiendo y le dieron ganas de tomar su bordado y continuar su trabajo que dejo pendiente en el verano, esto de las manualidades es contagioso.